Белуга претендует на звание самой крупной проходной рыбы, а ее икра по праву считается особо ценным деликатесом. 
Икра белуги нашего производства - это глянцевые отборные икринки, которые отличаются крупным размером 3-4 мм и жемчужно-черным цветом.

CLASSIC – это непастеризованная икра нежной консистенции, прошедшая минимальную обработку – посол. 

MALOSSOL – это пастеризованная икра, которая дополнительно подвергается щадящей тепловой обработке, что позволяет продлить срок годности, сохраняя при этом высокое качество.

Продукция упаковывается под вакуумом как в стеклянную и хрустальную баночки (от 1 до 4 унций), так и в жестяные баночки (10, 20, 50, 250, 500 и 1000 грамм).

В 100 гр. продукта: 
Пищевая ценность: белки: 23±2 гр. и жиры: 17±2 гр. Энергетическая ценность: 235 ккал.
Состав: Икра белуги, соль.

Срок хранения:
CLASSIC – 4 месяца, MALOSSOL – 8 месяцев.
Хранить при температуре от - 2 до - 4°С.
Открытую банку хранить в холодильнике при температуре от 0 до + 6°С не более 48 ч.

Внимание! При изготовлении данной икры используется только соль и никаких других консервантов.